Valentínska súťaž TOMATA
Valentínska súťaž o 3 tašky výrobkov TOMATA
17. augusta 2022

Hovädzí bôčik

Postup:

  1. Trúbu predhrejeme na 170 stupňov.
  2. Pripravené mäso okoreníme a zo všetkých strán opečieme na olivovom oleji.
  3. Nakrájame cibuľu, mäso potrieme horčicou, kečupom, posypeme čerstvým rozmarínom a umiestnime do pekáču.
  4. Pečieme 5 hodín do mäkka, priebežne polievame vodou.
  5. Po upečení mäsa, pridáme do výpeku 2 lyžice hladkej múky, ocot, čierne ríbezle a 4dcl vriacej vody, varíme kým omáčka nezhustne.