tomata-sutaz
Veľkonočná súťaž o 3 tašky výrobkov TOMATA
3. apríla 2023
Recept---vajíčková-nátierka
Vajíčková nátierka
2. mája 2023

Kuracie prsia Stroganov

Recept---stroganov

Potrebujeme:

  •  2 ks kuracie prsia bez kože

  • 2 pl med

  •  4-5 pl lyžíc horčice

  •  1 pl lyžica kečupu (jemný alebo ostrý)

  •  Rozmarín

  •  Omáčka worcesterská

  •  Zemiaky

  •  Cibuľa

  •  Olivový olej

  •  Múka hladká

  •  Rasca

Postup:

  1. Narežeme si kuracie prsia na kocky, cibuľu na kúsky.
  2. V miske rozmiešame med, horčicu, olej, worcester, kečup  a pridáme rozmarín. Poriadne rozmiešame a môžeme doliať troškou vody. Ochutnáme a prípadne dokoreníme, dosolíme.
  3. V hrnci rozpustíme maslo, opražíme cibuľku a pridáme kuracie prsia. Orestujeme najemno do biela a pridáme medovo-horčicovú omáčku. Dusíme, kým kuracie prsia nie sú hotové a zahustíme troškou múky.
  4. A ako prílohu použijeme zapečené zemiaky v šupke nakrájané na kolieska a pečené pri 200 stupňoch na pomastenom papieri okorenené podľa chuti.

Dobrú chuť!